Beelitz - 16.01.2020

Startschuss für Beelitz auf der Grünen Woche

„Beelitz bittet zu Tisch“ – passender könnte der neue Stand auf der Grünen Woche kaum betitelt sein. Denn auch in diesem Jahr wird die Spargelstadt auf der weltgrößten Verbrauchermesse wieder einen reich gefüllten Korb regionaler Spitzenprodukte präsentieren und zum Probieren anbieten. Das Motto weist gleichzeitig auf die Landesgartenschau hin, die Beelitz 2022 für das Land Brandenburg ausrichten wird – auch dann werden landwirtschaftliche Erzeugnisse und deren frische Zubereitung eine Rolle spielen.

Heute fiel unter dem Berliner Funkturm der Startschuss für das Fachpublikum und die Presse auf der Grünen Woche, ab morgen ist die Landwirtschaftsschau dann für alle Besucher zehn Tage lang geöffnet. Brandenburgs Landwirtschaftsminister Axel Vogel machte bei seinem Rundgang auch am Stand der Stadt halt – der passenderweise direkt neben dem des Spargelvereins liegt. Damit haben die Besucher eine zentrale Anlaufstelle für das Beste, was die Stadt zu bieten hat.

Auch darüber hinaus ist Beelitz reichlich vertreten – an sechs Ständen sowie im Hallenrestaurant, das von den Jakobs-Höfen betrieben wird. Und so gibt es Kürbiskernöl des Syringhofes, Kaninchenspezialitäten der Familie Schmidt und Brotkreationen der Bäckerei Exner bis hin natürlich zum Beelitzer Spargel, der am Stand des Spargel – und Erlebnishofes Klaistow unter anderem in Form von Spargelgeist und –likör verkostet werden kann, aber auch beim Spargelverein und am Stand der Stadt angeboten wird.

„Während woanders das Jahr eher ruhig beginnt, geht es bei uns schon traditionsgemäß mit der Grünen Woche gleich im Januar so richtig in die Vollen“, sagt Bürgermeister Bernhard Knuth. Während der Messe gehe es darum, die unzähligen Besucher für Produkte aus Beelitz zu begeistern oder sogar für einen Abstecher in der Spargelstadt zu interessieren. Natürlich soll auch schon die Werbetrommel für die Landesgartenschau in zwei Jahren gerührt werden, die vor Ort in Beelitz schon erste Formen annimmt. „Dazu müssen wir präsent sein – als Kleinstadt mit vielen tollen Unternehmen und Einwohnern, aber auch als ein gutes und typisches Stück Brandenburg. Deshalb freue ich mich auf die nächsten Tage in Berlin und bin dankbar, dass uns das Landwirtschaftsministerium auch in diesem Jahr wieder die Möglichkeit dazu gibt.“

Am Stand der Stadt (Nr. 149) können die Besucher durch die täglich wechselnden Anbieter wieder eine breite Palette regionaler Produkte kennenlernen. Mit dabei sind „alte Bekannte“ wie die Beelitzer Frischei GmbH die Eierlikör aus eigener Herstellung anbietet und die originalen Beelitzer Eiernudeln präsentiert, oder auch das Lokal Genial, das kleine Leckerbissen von seiner Speisekarte kredenzt und auch im Kochstudio von pro agro vertreten sein wird.

Auch Honig von „Hunanga Bioland Imkerei“ in unkonventionellen Geschmacksrichtungen und Aromen von Rapsonig mit Minzblättern über Kakao-Espresso bis hin zu Lebkuchengewürz kann man am Beelitz-Stand kennenlernen – oder von Familie Engelhardt erfahren, wie Fleisch und Wurstwaren auf deren Weidelandfarm am Riebener See unter der Prämisse artgerechter Haltung produziert werden. Auch die Hofläden der Spargelbaubetriebe Jakobs und Buschmann-Winkelmann werden an zwei Tagen anzutreffen sein. Und schließlich gibt es auch Kunsthandwerk „made in Beelitz“ zu erleben – mit dem Maler und Bildhauer José Nuevo. Für Schauwerte sorgt das Maskottchen der Stadt, Spargelino, der sich in den vergangenen Jahren immer wieder als Publikumsliebling und Fotomotiv bewährt hat. Dieses Mal wird er auch Geschenke für die Besucher dabei haben: Kleine Puzzles mit Spargelinomotiv.

Einen Termin sollten sich die Grüne-Woche-Besucher auf jeden Fall vormerken: Am 23. Januar gestaltet die Spargelstadt gemeinsam mit Werder (Havel) das Bühnenprogramm. Am Vormittag ist die Blütenstadt dran, am Nachmittag ab 14 Uhr Beelitz. Dann gibt es ein Wiedersehen mit Dagmar Frederic geben, die mit den Kindern der Naturkita „Sonnenschein“ das Spargellied anstimmt. Zudem stellen sich die Spargelhöfe vor und geben gemeinsam mit der Spargelkönigin Kristin Reich, den Beelitzer Spargelfrauen und Bürgermeister Knuth einen Ausblick auf die anstehende Saison und alles, was danach passiert. Ein echtes Highlight für die Messebesucher wird auch ein Auftritt der Neue-Deutsche-Welle-Band Geier Sturzflug (Bruttosozialprodukt, Die pure Lust am Leben), die damit zum Spargelfest vom 5. bis 7. Juni nach Beelitz einladen, wo sie – neben Beatrice Egli, Blümchen und der 90er-Jahre-Dance-Florr-Band Culture Beat – ebenfalls spielen werden.

Die „Burning Ropes“ der SG Blau Weiß Beelitz werden indes mit ihren Seilsprung-Künsten verblüffen. Für Unterhaltung sorgt auch der Beelitzer Carneval Club. Dessen Minigarde wird eine Tanzeinlage geben, die BCC-Band Berlapidar wird singen und das amtierende Prinzenpaar für Glanz auf der Bühne sorgen. Ebenfalls mit dabei ist Erna, die so einige Lachsalven über dem Publikum abfeuern wird.

Zauberhafte Momente stehen indes mit der Tanzakademie Cifuentes und deren kleinen Nachwuchstalenten auf dem Programm. Seit vielen Jahren bilden die beiden international erfolgreichen Tänzer Beata und Horacio Erwachsene, aber vor allem auch Kinder im Bereich Tanz und Ballett aus. Umrahmt wird das Programm von den Beelitzer Blasmusikanten und vom Spielmannszug Beelitz.

beelitz.de
  

Beelitz - 15.01.2020

"Wir steigern das Bruttosozialprodukt" - mit regionalen Produkten und viel Musik auf der Grünen Woche

wenn am Freitag die weltgrößte Verbrauchermesse unter dem Berliner Funkturm wieder ihre Tore öffnet, dann hält auch die Spargelstadt Einzug in Berlin - mit vielen regionalen Erzeugnissen und jeder Menge Programm. In der Brandenburghalle 21a ist Beelitz an sechs Ständen vertreten und damit so präsent wie kaum eine andere Stadt oder Region auf der Internationalen Grünen Woche.

Vom Kürbiskernöl des Syringhofes über Kaninchenspezialitäten der Familie Schmidt und Brotkreationen der Bäckerei Exner bis hin natürlich zum Beelitzer Spargel, der am Stand des Spargel – und Erlebnishofes Klaistow unter anderem in Form von Spargelgeist und –likör verkostet werden kann, aber auch beim Spargelverein angeboten wird. Und auch die Stadt selbst wird wieder ihren Stand betreiben und dort für sich, die Veranstaltungen in 2020 und für die Landesgartenschau im Jahr 2022 werben. Nachdem die Brandenburghalle in diesem Jahr einer Erneuerungskur unterzogen worden ist, liegen die Stände von Stadt und Spargelverein nun direkt nebeneinander und bilden gewissermaßen eine Einheit, sodass das Beste aus Beelitz eine zentrale Anlaufstelle bekommt.

„Während woanders das Jahr eher ruhig beginnt, geht es bei uns schon traditionsgemäß mit der Grünen Woche gleich im Januar so richtig in die Vollen“, sagt Bürgermeister Bernhard Knuth. Während der Messe gehe es darum, die unzähligen Besucher für Produkte aus Beelitz zu begeistern oder sogar für einen Abstecher in der Spargelstadt zu interessieren. Natürlich soll auch schon die Werbetrommel für die Landesgartenschau in zwei Jahren gerührt werden, die vor Ort in Beelitz schon erste Formen annimmt. „Dazu müssen wir präsent sein – als Kleinstadt mit vielen tollen Unternehmen und Einwohnern, aber auch als ein gutes und typisches Stück Brandenburg. Deshalb freue ich mich auf die nächsten Tage in Berlin und bin dankbar, dass uns das Landwirtschaftsministerium auch in diesem Jahr wieder die Möglichkeit dazu gibt.“

Am Stand der Stadt (Nr. 149) können die Besucher durch die täglich wechselnden Anbieter wieder eine breite Palette regionaler Produkte kennenlernen. Mit dabei sind „alte Bekannte“ wie die Beelitzer Frischei GmbH die Eierlikör aus eigener Herstellung anbietet und die originalen Beelitzer Eiernudeln präsentiert, oder auch das Lokal Genial, das kleine Leckerbissen von seiner Speisekarte kredenzt und auch im Kochstudio von pro agro vertreten sein wird.

Auch Honig von „Hunanga Bioland Imkerei“ in unkonventionellen Geschmacksrichtungen und Aromen von Rapsonig mit Minzblättern über Kakao-Espresso bis hin zu Lebkuchengewürz kann man am Beelitz-Stand kennenlernen - oder von Familie Engelhardt erfahren, wie Fleisch und Wurstwaren auf deren Weidelandfarm am Riebener See unter der Prämisse artgerechter Haltung produziert werden. Auch die Hofläden der Spargelbaubetriebe Jakobs und Buschmann-Winkelmann werden an zwei Tagen anzutreffen sein. Und schließlich gibt es auch Kunsthandwerk „made in Beelitz“ zu erleben - mit dem Maler und Bildhauer José Nuevo. Für Schauwerte sorgt das Maskottchen der Stadt, Spargelino, der sich in den vergangenen Jahren immer wieder als Publikumsliebling und Fotomotiv bewährt hat. Dieses Mal wird er auch Geschenke für die Besucher dabei haben: Kleine Puzzles mit Spargelinomotiv.

Einen Termin sollten sich die Grüne-Woche-Besucher auf jeden Fall vormerken: Am 23. Januar gestaltet die Spargelstadt gemeinsam mit Werder (Havel) das Bühnenprogramm. Am Vormittag ist die Blütenstadt dran, am Nachmittag ab 14 Uhr Beelitz. Dann gibt es ein Wiedersehen mit Dagmar Frederic geben, die mit den Kindern der Naturkita „Sonnenschein“ das Spargellied anstimmt. Zudem stellen sich die Spargelhöfe vor und geben gemeinsam mit der Spargelkönigin Kristin Reich, den Beelitzer Spargelfrauen und Bürgermeister Knuth einen Ausblick auf die anstehende Saison und alles, was danach passiert. Ein echtes Highlight für die Messebesucher wird auch ein Auftritt der Neue-Deutsche-Welle-Band Geier Sturzflug (Bruttosozialprodukt, Die pure Lust am Leben), die damit zum Spargelfest vom 5. bis 7. Juni nach Beelitz einladen, wo sie – neben Beatrice Egli, Blümchen und der 90er-Jahre-Dance-Florr-Band Culture Beat - ebenfalls spielen werden.

Die „Burning Ropes“ der SG Blau Weiß Beelitz werden indes mit ihren Seilsprung-Künsten verblüffen. Für Unterhaltung sorgt auch der Beelitzer Carneval Club. Dessen Minigarde wird eine Tanzeinlage geben, die BCC-Band Berlapidar wird singen und das amtierende Prinzenpaar für Glanz auf der Bühne sorgen. Ebenfalls mit dabei ist Erna, die so einige Lachsalven über dem Publikum abfeuern wird.

Zauberhafte Momente stehen indes mit der Tanzakademie Cifuentes und deren kleinen Nachwuchstalenten auf dem Programm. Seit vielen Jahren bilden die beiden international erfolgreichen Tänzer Beata und Horacio Erwachsene, aber vor allem auch Kinder im Bereich Tanz und Ballett aus. Umrahmt wird das Programm von den Beelitzer Blasmusikanten und vom Spielmannszug Beelitz.

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Beelitz - 23.01.2019

Mit dem Kochlöffel vor die Kamera - und zur Grünen Woche

Der Beelitzer Markus Schulze hat mit seinem „lokal genial“ bei der Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal“ mitgemacht. Auf der Grünen Woche kocht er am kommenden Sonntag am Beelitz-Stand

einmal mehr hat es ein Beelitzer Unternehmen ins bundesweite Fernsehen geschafft. Nachdem bereits im vergangenen Jahr die Vox-Sendung „Shopping Queen“ das Modegeschäft „Blickfang“ in der Altstadt groß herausgebracht hatte, geht es dieses Mal um Geschmack im eigentlichen Sinne: Mitte Dezember liefen Dreharbeiten für die Doku „Mein Lokal, Dein Lokal“ auf Kabel 1 - und zwar im Beelitzer lokal genial in der Herrmann-Löns-Straße. Die Folgen sollen im März ausgestrahlt werden.

Das Konzept der Sendung: fünf Gastronomen bekochen und bewerten sich gegenseitig, an jedem Tag einer Drehwoche wird bei einem anderen getafelt und danach bewertet. Immer mit dabei als Moderator und Kommentator ist Kochprofi Mike Süsser, der schon für ähnliche Formate vor der Fernsehkamera stand und zuvor als unter anderem als Küchenchef für das österreichische Restaurant Buberlgut 16 Punkte im renommierten Restaurantführer Gault Millau holte.

Nach Beelitz waren die Fernsehmacher über den weithin bekannten Betrieb Kaninchenspezialitäten Schmidt gekommen. „Weil es dort aber keinen Restaurantbetrieb gibt, wurden wir von Familie Schmidt als Alternative empfohlen“, freut sich lokal-genial-Inhaber Markus Schulze. Der 34-Jährige hat sich vor knapp drei Jahren mit dem eigenen Restaurant selbstständig gemacht, sich mit seinem Team aber schon einen guten Ruf erarbeitet, der weit über Beelitz hinausgeht. Denn hier wird mit Zutaten gekocht, die vornehmlich aus der Region kommen - natürlich Spargel, Nudeln, Fisch aus dem Seddiner See oder Fleisch vom Riebener Weidelandrind. Und das auf kreative, frische Art und Weise. Damit konnten Schulze und sein Team auch schon auswärts punkten, unter anderem am Stand der Stadt Beelitz auf der Grünen Woche in Berlin. Auch in diesem Jahr sind sie wieder mit dabei, und zwar am Sonntag, 27. Januar.

Für die Koch-Kollegen - darunter die Betreiber des Potsdamer Café Heider, des vietnamesischen Lokals „Maimai‘s little kitchen“ in Groß Glienicke, des „Inspektorenhauses“ in Brandenburg (Havel) und des chinesischen Lokals „Selig“ in Berlin, hatte Markus Schulze dann auch alles aufgeboten, was die Beelitzer und Brandenburger Speisekammer so hergibt. So gab es als Vorspeise unter anderem Fischschnitten mit Räucherfisch aus dem Seddiner See oder die Maultaschen „Ausflug ins Ländle“ mit Saisongemüse und Schmidts Kaninchen. Jeder bekam etwas anderes kredenzt, also mussten vier verschiedene Menüs zubereitet werden. Als Hauptgänge gab es unter anderem den Beelitz-Burger mit Fleisch aus Beelitzer Rindern und selbstgebackenen Brötchen oder das „Dicke Ding“, ein 300-Gramm-Entrecôte, mit Ofenkartoffeln und Schmorzwiebeln. Die Desserts kamen in Form von gebackenen Waffeln, Schokoladenvariationen und Apfelgelee mit Ingwernote und Eis daher.

„Die Drehwoche war schon anspruchsvoll“, berichtet der Beelitzer Schulze. Von 9.30 bis zum Teil 0 Uhr wurden Aufnahmen gemacht, wurde gekocht, geschlemmt, kommentiert. Da der Unterhaltungswert bei so einer Sendung nicht zu kurz kommen darf, musste vieles wiederholt und manchmal auch zugespitzt werden. „Wichtig ist aber, dass man authentisch bleibt. Man kann nicht bei Tisch so tun, als wäre man mit allem zufrieden und im Nachhinein im Interview anfangen herumzukritisieren“, findet er. Gedreht und gegessen wurde jeden Tag in einem anderen Lokal, am Dienstag waren die Beelitzer an der Reihe gewesen, glücklicherweise der Ruhetag. Ansonsten lief der Betrieb weiter - zur Vorweihnachtszeit, die an sich schon nicht ohne ist.

Bewertet wurde aber nicht nur, ob das Essen schmeckt: Auch wie es angerichtet wurde, ob der Garpunkt erreicht ist und das Aussehen insgesamt spielten eine Rolle. Jeder Koch hat dafür Punkte vergeben, zum Abschluss floss dann auch noch das Urteil von Mike Süsser mit ein. Ob das Beelitzer lokal genial gewonnen hat, erfährt Inhaber Schulze übrigens auch erst mit der Ausstrahlung der Sendung in zwei Monaten. „Der Termin wird erst kurzfristig bekanntgegeben. Aber wir werden in unserem Lokal ein Public Viewing veranstalten“, verspricht er. Zu gewinnen gibt es neben dem „Goldenen Teller“ auch eine Siegerprämie in Höhe von 2500 Euro. Und die Öffentlichkeitswirkung für sein Lokal, aber auch für viele Erzeugnisse aus der Region, die sind Markus Schulze jetzt schon gewiss.   

beelitz.de
 

Beelitz - 17.01.2019

Startschuss für Beelitz in Berlin

Die Stände sind aufgebaut, die Aussteller bereit, der Programmablauf steht: In den kommenden zehn Tagen wird die Spargelstadt Beelitz wieder Flagge zeigen auf der Internationalen Grünen Woche unter dem Berliner Funkturm. An insgesamt sechs Ständen gibt es Spezialitäten aus Beelitz wie Spargelcremesuppe, Kürbiskernöl, Kaninchenspezialitäten, Wurst und Fleischerzeugnisse, frische Eier, Nudeln, Marmeladen, Brot und Liköre.

Neben dem Spargelverein sowie Unternehmen aus Beelitz präsentiert sich auch die Stadt selbst wieder in der Brandenburghalle, am Stand 115. „Das ganze Jahr über kommen die Berliner zu uns, unser Gegenbesuch auf der Grünen Woche ist also fast schon eine Verpflichtung, der wir aber unheimlich gerne nachkommen“, sagt Bürgermeister Bernhard Knuth. Der jährliche Auftritt an den zehn Messetagen sei eine große Chance für die gesamte Stadt, für sich zu werben, Interesse bei künftigen Besuchern zu wecken und Kontakte zu pflegen. „Viele Grüne-Woche-Besucher schauen ja mittlerweile regelmäßig an unserem Stand vorbei, fragen, was es Neues gibt, und planen danach ihren Besuch zur Spargelzeit oder darüber hinaus.“ Insgesamt herrsche trotz der Besucherströme eine tolle Atmosphäre, die jede Menge Lust auf Brandenburg macht.

Um dem Publikum einen möglichst großen Überblick zu verschaffen und um vielen Kleinunternehmen aus der Stadt ein Podium zu bieten, werden die Aussteller am Beelitz-Stand wieder wechseln. Am morgigen Freitag wird zum Beispiel die Weidelandfarm am Riebener See ihre Fleisch- und Wursterzeugnisse aus eigener Haltung und Schlachtung präsentieren, kommende Woche ist unter anderem die Bio-Imkerei „Hunanga“ aus Salzbrunn am Beelitz-Stand anzutreffen. Wieder mit dabei sind auch die Frischei GmbH, die Beelitzer Niederlassung von Struik Foods, 1000 Höfe, die Jakobshöfe und das lokal genial.

Darüber hinaus wird am Beelitz-Stand, der unter dem Motto „Beelitz is(s)t köstlich“ steht, auch über Veranstaltungen in diesem Jahr informiert. Mit dabei ist natürlich auch das Maskottchen Spargelino, das mit seiner Größe von 2,50 Meter ganz klar herausragt und schon von weitem zeigt, wo der Spargel wächst. Höhepunkt in diesem Jahr wird wieder das Spargelfest am ersten Juni-Wochenende, auf das die Stadt am letzten Messetag, dem 27. Januar, Lust machen wird – mit Auftritten von Klaus & Klaus („An der Nordseeküste“) und Gottlieb Wendehals („Polonäse Blankenese“), die dafür nach Berlin anreisen. Erstmals wird sich die Stadt in einem mehrstündigen Bühnenprogramm auf der Grünen Woche präsentieren.

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Beelitz - 07.01.2019

Mit regionalen Produkten und mit Schlagerstars geht's auf zur Grünen Woche

zehn Tage lang regionale Spezialitäten aus Beelitz und zum Finale ein mehrstündiges Programmfeuerwerk: Auf der Internationalen Grünen Woche unter dem Berliner Funkturm wird die Spargelstadt so präsent sein wie noch nie zuvor. An insgesamt sieben Ständen werden sich vom 17. bis zum 28. Januar Unternehmen und Vereine sowie die Stadt selbst vorstellen. Darüber hinaus wird es dann am zweiten Messesonntag erstmals ein ausgedehntes Bühnenprogramm „made in Beelitz“ geben. Und das mit prominenter Unterstützung aus dem hohen Norden: Das Duo Klaus & Klaus und  Gottlieb Wendehals werden gemeinsam mit den Beelitzern Lust auf das Spargelfest am ersten Juni-Wochenende an der Nieplitz machen.

„Wir freuen uns riesig, dass uns das Landwirtschaftsministerium diese Chance einräumt und wir zeigen können, dass Beelitz für ein gutes Stück Brandenburg steht“, sagt Bürgermeister Bernhard Knuth. Und so wird es ein Wiedersehen mit Dagmar Frederic und den Kindern der Beelitzer Naturkita „Sonnenschein“ geben, die das Spargellied präsentieren, sowie mit den Spargelfrauen und der Spargelkönigin, aber auch Begegnungen mit dem Prinzenpaar des Beelitzer Carneval Clubs, dem Spielmannszug Beelitz und vielen weiteren Akteuren stehen auf dem Programm. Es wird einen Ausblick geben auf die Höhepunkte des neuen Jahres, zu denen neben dem Spargelfest auch die saisonalen Märkte und das erste Beelitzer Bratwurstfest Anfang September gehören.

Die Spargelbauern kommen zu Wort ebenso wie Beelitzer Gastronomen – und jene „Nordlichter“, die zum Spargelfest wieder an die Nieplitz kommen. Bereits beim Sommerfest der Stadt hatten Klaus & Klaus („An der Nordseeküste“, „Der Eiermann“) für Stimmung gesorgt und auch Gottlieb Wendehals wird seine „Polonäse Blankenese“ in diesem Jahr noch einmal durch Beelitz führen, wenn die Stadt wieder eines der beliebtesten und schönsten Volksfeste der Region veranstaltet.

Darüber hinaus wird es aber an allen zehn Messetagen viel Beelitz zu sehen und vor allem zu probieren geben. An ihren Ständen sorgen der Spargelverein, die Bäckerei Exner, der Spargelhof Klaistow, der Syringhof, Kaninchenspezialitäten Schmidt und auf der Restaurantterrasse die Jakobshöfe für schmackhafte Eindrücke.

Auch die Stadt selbst wird wieder einen Stand (115) betreiben und dort über Veranstaltungen und Freizeitmöglichkeiten sowie über die Vorbereitungen auf die Landesgartenschau in gut drei Jahren in Beelitz informieren. Zudem werden auch Beelitzer Erzeuger und Gastronomen am Beelitz-Stand anzutreffen sein. Neu mit an Bord ist am 18. Januar Familie Engelhardt, die mit ihrer Weidelandfarm am Riebener See kürzlich in die Direktvermarktung eingestiegen ist und seither einen starken Absatz für ihre Fleisch- und Wurstwaren findet. Am 22. und 23. Januar wird indes die Bio-Imkerei „Hunanga“ am Stand 115 süße Kostproben anbieten. Die beiden Inhaber Andrea Künnemann und Andreas Schumann sind vor gut einem Jahr aus Müncheberg in den Beelitzer Ortsteil Salzbrunn gezogen und bereichern mit ihrem Honig, den es auch in extravaganten Geschmacksrichtungen wie Minze oder Kakao-Espresso gibt, die Produktpalette der Nuthe-Nieplitz-Region.

Und auch bekannte Unternehmen werden am Beelitz-Stand anzutreffen sein, dazu gehört die hiesige Niederlassung von Struik Foods, deren Spargelcrémesuppe seit Jahren der Renner auf der Grünen Woche ist, ebenso wie die Beelitzer Frischei GmbH, deren Eierlikör ebenfalls bei den Messebesuchern sehr gut ankommt. Auch die Jakobs-Höfe und der Online-Vermarkter „1000 Höfe“, der Beelitzer Erzeugnisse zu den Verbrauchern bis vor die Haustür liefert, sind mit dabei ebenso wie am letzten Sonntag das Beelitzer „lokal genial“, das mit frischen Ideen die Produkte aus der Region schmackhaft in Szene setzt und demnächst sogar bei der Kabel-1-Sendung „Mein Lokal – Dein Lokal“ zu sehen sein wird.

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Beelitz - 22.01.2018

Spargelprodukte, Nudeln und ein „Ausflug ins Ländle“ - Beelitz auf der IGW

Kürbisspezialitäten, Beelitzer Eiernudeln und Spargel in allen denkbaren Variationen: Auf der Schlemmermeile über die derzeit laufende Grüne Woche stellt Beelitz wieder einen abwechslungsreichen Streckenposten. Auch in diesem Jahr ist die Spargelstadt wieder mit einem Stand (Nummer 115) auf der weltgrößten Verbrauchermesse vertreten – zusätzlich zu vielen weiteren Erzeugern aus dem Stadtgebiet.

„Unter dem Motto Beelitz is(t) köstlich werden die Besucher viele leckere Sachen bei uns probieren können“, kündigt Bürgermeister Bernhard Knuth an. „Außerdem werden wir einen Ausblick auf die kommende Urlaubs- und Ausflugssaison geben – denn mit einem Besuch in Beelitz verbinden die meisten seit jeher auch kulinarische Genüsse.“ Neben dem Spargelfest am ersten Juni-Wochenende, zu dem die Stadt in diesem Jahr Live-Acts wie die Hermes-House-Band sowie die Schlager-Stars Bata Ilic („Michaela“) und Stefanie Hertel an die Nieplitz holt, gehört dazu auch die Festwoche „110 Jahre Fichtenwalde“ Ende Juni. Auch die vielen saisonalen Märkte werden am Beelitz-Stand Thema sein.

Seit mittlerweile vier Jahren nutzt Beelitz die Möglichkeit, mit einem eigenen Stand auf der Grünen Woche zu werben. Auch in diesem Jahr sind neben Mitarbeitern der Beelitzer Tourist-Info örtliche Betriebe im Wechsel dabei, um ihre Produkte vorzustellen. Darunter sind die Jakobs-Höfe, die auch die Restaurant-Terasse in der Brandenburghalle bewirtschaften, sowie Struik Foods, die Beelitzer Frischei GmbH, 1000Höfe und der Syringhof in Zauchwitz.

Zum ersten Mal mit dabei ist das „lokal genial“, das vor anderthalb Jahren in der Beelitzer Hermann-Löns-Straße eröffnet hat und seitdem die Genussregion Beelitz mit frischen Ideen bereichert. „Wir wollen die Berliner und viele andere Grüne-Woche-Besucher raus zu uns aufs Land locken“, kündigt Restaurantbesitzer Markus Schulze an. Gelingen soll das mit besonderen Kreationen, die es als Häppchen geben wird: Mozarella aus Brandenburg mit Tomatenragout und Basilikum oder Kaninchenmaultaschen unter dem Motto „Ausflug ins Ländle“. Das Team um Markus Schulze arbeitet fast ausschließlich mit regionalen Erzeugnissen, passend zur jeweiligen Saison, dazu gehören unter anderem Rote-Beete-Pasta aus Beelitz, Schinken aus dem Fläming und jetzt im Winter auch wieder Schwarzwurzeln. „Außerdem möchten wir viele Eindrücke sammeln, sind gespannt auf die Gespräche mit anderen Ausstellern und wollen natürlich auch Kontakte knüpfen“, erklärt Schulze.

Neben dem städtischen Stand ist Beelitz wieder mit dem Spargelverein (Stand 112), den Höfen Buschmann-Winkelmann aus dem Ortsteil Klaistow (104) und Syring aus Zauchwitz (130) sowie den Kaninchenspezialitäten Schmidt (169) vertreten. Auch die Beelitzer Bäckerei Exner betreibt dieses Mal einen eigenen Stand (128) – immerhin steht in diesem Jahr das 90-jährige Betriebsjubiläum an. Zu diesem Anlass hat der Familienbetrieb, der derzeit 37 Bäckereifachgeschäfte in der Region betreibt, das Brot „Wie damals“ und Brötchen mit den Namen „Das Beste“ nach alten Rezepturen kreiert, die es in Berlin erstmals zu probieren gibt.

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Beelitz - 22.01.2017

Beelitz auf der Grünen Woche

wunderschöne Hoheiten, singende Handwerker und jede Menge regionale Erzeugnisse: Beelitz hat auf der diesjährigen Grünen Woche großes Geschütz aufgefahren - und das Publikum in der Brandenburghalle zum Jubeln gebracht. Am Samstagnachmittag präsentierte sich Spargelstadt in einem mehrstündigen Bühhnenprogramm gemeinsam mit ihren Nachbarn und dem Landkreis Potsdam-Mittelmark und weckte in Berlin die Lust aufs ländliche Brandenburg.

Ein Höhepunkt jagte den nächsten: Mit dabei waren renommierte Grüne-Woche-Aushängeschilder wie die Beelitzer Spargelfrauen, die Nieplitztaler Musikanten und natürlich Kinder der Kita "Sonnenschein", die mit Dagmar Frederic, Spargelino und Spargelkönigin Sarah Wladasch das Spargellied sangen. Die beliebte Entertainerin Frederic riss auch mit einem anschließenden Soloauftritt die Zuschauer mit - und warb dabei immer wieder für die Spargelstadt und "meine Beelitzer".

In den Gesprächsrunden standen die Spargelbauern Antje Winkelmann vom Spargelhof Klaistow und Jürgen Jakobs von den Beelitzer Jakobs-Höfen den Moderatoren Rede und Antwort und kündigten aufgrund des kalten Winterwetters eine ertragreiche Saison an. Landrat Wolfgang Blasig präsentierte einen neuen Bildband, der die schönsten Ecken der Mittelmark zeigt und Schwielowsees Bürgermeisterin Kerstin Hoppe gab einen Ausblick auf die Ende Juni anstehenden 700-Jahr-Feiern in Caputh und Ferch.

Dass auch in Beelitz in diesem Jahr eine Menge los sein wird, veranschaulichte Bürgermeister Bernhard Knuth gemeinsam mit Jürgen Wölffer, dem Begründer und langjährigen Intendanten der Berliner Bühnen am Kurfürstendamm. Gemeinsam mit dem renommierten Theater wird Beelitz im August die nächsten Festspiele an der Nieplitz inszenieren und dabei den berühmten Schwank "Pension Schöller" auf die Bühne bringen. Auch das Spargelfest wird ein Höhepunkt - mit Auftritten unter anderem von Loona, Mary Roos und Michael Holm.

Für Spektakel auf der Antenne-Bühne sorgten nicht zuletzt die 16 Beelitzer Traditionshandwerker, die auf der Bühne in stilechter Tracht einen Zimmermannsklatsch aufführten - und damit einen lange Zeit vergessenen Brauch in die Hauptstadt brachten.

beelitz.de

Beelitz - 10.01.2017

Spargel, Schöller, Spezialitäten: Beelitz auf der Grünen Woche 2017

hier eine Ankündigung zum Auftritt der Spargelstadt Beelitz auf der Grünen Woche am 21. Januar auf der großen Bühne in der Brandenburg-Halle. Dankenswerter Weise stellt uns der Landkreis den kompletten Nachmittag zur Verfügung, um gemeinsam mit unseren Nachbarn für uns und unsere Erzeugnisse zu werben.

Zusätzlich zum Bühnenprogramm ist die Stadt auch in diesem Jahr wieder an allen Tagen mit einem eigenen Stand (115) auf der IGW vertreten. Die große Überschrift „Beelitz is(s)t köstlich“ soll Neugierde wecken auf die kulinarischen Genüsse, welche die Spargelstadt in diesem Jahr bereit hält. Als Partner vor Ort sind Unternehmen wie die Frischei-GmbH mit ihren Beelitzer Eiern und Nudeln, Stuik Foods, die Beelitzer Bäckerei Exner, Syring Feinkost oder die Jakobs-Höfe. Darüber hinaus präsentieren sich an eigenen Ständen der Spargelverein, der Spargelhof Klaistow und der Kaninchen-Spezialitätenbetrieb von Steffi Schmidt. An unserem Stand werden natürlich auch die Mitarbeiter der Stadtverwaltung um Bürgermeister Knuth die Werbetrommel rühren für die vielen Ereignisse, die in diesem Jahr von Spargelfest bis Festspiele anstehen.

Der Landkreis Potsdam-Mittelmark gehört zu den wachstumsstärksten Kommunen deutschlandweit: Im Brandenburgischen Südwesten gelegen, erstreckt er sich von der prosperierenden Hauptstadtregion bis tief in die reizvollen Landschaften des Fläming und des Havellandes. In Potsdam-Mittelmark verbinden sich wirtschaftliche Innovation und gesellschaftliches Engagement mit Tradition, Natur und Landwirtschaft zu einer Mélange, die den Einwohnern ein hohes Maß an Lebensqualität garantiert und den Besuchern einzigartige Ausflugserlebnisse beschert.

Im Herzen der Mittelmark befindet sich die Spargelstadt Beelitz, die am 21. Januar 2017 mit ihren Nachbargemeinden das Nachmittagsprogramm auf der großen Bühne in der Brandenburghalle bestreiten wird. Mit ihrem berühmten Edelgemüse steht die über 1000 Jahre alte Ackerbürgerstadt exemplarisch dafür, wie landwirtschaftliche Erzeugnisse eine ganze Region bereichern können. Der Beelitzer Spargel wird seit 1861 angebaut und wächst heute auf mittlerweile 1800 Hektar. Durch seine Qualität und Frische sowie die Vermarktung als saisonales Erlebnis, für welches die rund 15 Höfe, aber auch die Stadt insgesamt mit kulinarischen, touristischen und kulturellen Angeboten sorgen, begeistert er Jahr für Jahr Hunderttausende Feinschmecker in Berlin und Brandenburg sowie darüber hinaus.

Beelitz ist aber weit mehr als Spargel: Wie der Landkreis insgesamt kann auch die Stadt einschließlich ihrer 18 Orts- und Gemeindeteilen mit einer breiten Palette regionaler und saisonaler Erzeugnisse aufwarten. Einen Querschnitt kann man auf der Grünen Woche kennenlernen und sogar probieren: Es gibt Heidelbeer-, Kürbis- und natürlich Spargelprodukte, aber auch Leckeres aus Beelitzer Eiern sowie Brot und Fleischwaren. Darüber hinaus präsentiert sich die Spargelstadt an ihrem Stand 115 als Gastgeber, bei dem immer etwas los ist: In diesem Jahr stehen neben Großveranstaltungen wie dem Spargelfest vom 2. bis 5. Juni und den Beelitzer Festspielen im August wieder viele Feste, Kleinkunst und saisonale Märkte auf dem Programm.

Das Bühnenprogramm am Nachmittag des 21. Januar wird Beelitz gemeinsam mit seinen Partner- und Nachbargemeinden gestalten. Für einen stimmungsvollen Auftakt sorgt der Spielmannszug Neuseddin, im Anschluss werden Landrat Wolfgang Blasig (SPD) sowie die Bürgermeister von Beelitz und Seddiner See, Bernhard Knuth und Axel Zinke, ihre Heimat vorstellen. Es gibt auch ein Wiedersehen mit der beliebten Entertainerin Dagmar Frederic, die mit den Kindern der Beelitzer Kita „Sonnenschein“ das Spargellied singen wird. Außerdem berichtet die Künstlerin, die in der Spargelstadt regelmäßiger und gern gesehener Gast ist, über ihre Eindrücke vom Spargelfest, das als eines der schönsten Volksfeste des Landes jährlich Zehntausende Besucher in die Region lockt. Als Künstler werden in diesem Jahr, vom 2. bis 5. Juni, namhafte Größen wie Loona, Mary Roos und Michael Holm auf der Bühne stehen.

Bürgermeister Knuth und Spargelkönigin Sarah Wladasch werden indes einen Rückblick auf die vergangene Saison und einen Ausblick auf die kommende werfen. Auch die Spargelhöfe werden sich auf der Bühne präsentieren, dazu gibt es den Tanz der Beelitzer Spargelfrauen und einen Ausblick auf die nächsten Beelitzer Festspiele vom 10. bis 19. August. Dann wird unter freiem Himmel, zwischen Altstadt und Nieplitzufer, der Berliner Schwank „Pension Schöller“ inszeniert - gemeinsam mit den Berliner Bühnen am Kurfürstendamm und Darstellern wie Winfried Glatzeder, Herbert Köfer und Achim Wolff. Einen exklusiven Vorgeschmack wird es bereits geben.

Dass in Beelitz neben der Landwirtschaft und dem Tourismus seit jeher auch das Handwerk Konjunktur hat, werden die „Beelitzer Traditionshandwerker“ zeigen. Die Zimmerleute, Dachdecker und Maurer aus mehreren örtlichen Betrieben haben sich vor über einem Jahr zusammengetan, um alte Bräuche zu pflegen und zu erhalten – wie den Zimmererklatsch, den sie auf einem Dachstuhl auf der Bühne vorführen werden.

Die Beelitzer Nachbargemeinde Schwielowsee, malerisch gelegen am gleichnamigen Gewässer im Potsdamer Süden, wird im Anschluss von Bürgermeister Kerstin Hoppe (CDU) vorgestellt. Dass es dort neben schöner Natur und Idylle auch Überraschendes gibt, erfährt das Publikum dann unter anderem von Heidi Knappe, die in ihrer Kräuterwerkstatt besondere kulinarische Köstlichkeiten bis hin zu ganzen Buffets zaubert. Die Fercher Tanzmädchen indes zeigen, wie jung und aktiv die Gemeinde ist. Abgerundet wird der Nachmittag schließlich von den Nieplitztaler Musikanten, die mit ihren volkstümlichen und sofort ins Ohr gehenden Liedern die gesamte Region rund um Beelitz begeistern. 

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